Les Épicuriales 2015

36:34
EMISSION DU 27/06/2015

EMISSION DU 27/06/2015

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Retrouvez notre dernière émission en direct des Épicuriales de Bordeaux. Cet événement s'est déroulé du 12 au 27 juin 2015 aux Allées de Tourny. Qui dit dernière émission dit des invités de marque et des surprises. Au programme : des exposants, des chefs étoilés, des cadeaux à gagner et des musicien...
2:29
GROUPE CASTEL - MICHAEL THUREAU & DELPHINE DUPONT

GROUPE CASTEL - MICHAEL THUREAU & DELPHINE DUPONT

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Le groupe Castel c'est plus de 800 hectares de vignes à Bordeaux avec des propriétés emblématiques comme le château Beychevelle ou encore le château Barreyres. Michaël Thureau, responsable développement, et Delphine Dupont, directrice régionale Grand-Ouest, nous parle de cette aventure familiale qui...
4:28
"MON CANARD DUCK" BY ANTHONY BARCELONA

"MON CANARD DUCK" BY ANTHONY BARCELONA

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Anthony Barcelona est venu nous présenter son nouveau concept : mon Canard Duck by Anthony Barcelona. Il s'agit de proposer un bon burger aux clients avec du pain d'artisan boulanger et un steak de canard afin de défendre les valeurs du Sud-Ouest. Anthony souhaite le bien manger pour les jeunes et f...
3:42
CHARLES JUDE - DIRECTEUR DU BALLET DE L’OPÉRA DE BORDEAUX

CHARLES JUDE - DIRECTEUR DU BALLET DE L’OPÉRA DE BORDEAUX

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Rencontre avec Charles Jude, directeur du ballet de l'opéra de Bordeaux, aux Épicuriales de Bordeaux. Il nous parle du spectacle "Le Lac des Cygnes" qui se joue à l'opéra de Bordeaux jusqu'au 5 juillet 2015. C'est un spectacle à voir absolument, avec 70 danseurs sur scène. Nous avons pu tourner quel...
3:38
YERIM: LE WATO-SITA

YERIM: LE WATO-SITA

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Retrouvez l'interview de Yerim du Wato-Sita, un bar restaurant qui propose des cuisines du monde : Africaines, Sud-Américaines, des Caraïbes... . Tout cela dans une ambiance d'amis, un endroit de rencontre et de convivialité. Yerim est présent aux Épicuriales depuis le début, c'est un des précurseur...
4:02
DEUXIÈME PASSAGE D'OLIVIER STREIFF: DEMI FINALISTE DE TOP CHEF

DEUXIÈME PASSAGE D'OLIVIER STREIFF: DEMI FINALISTE DE TOP CHEF

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Olivier Streiff était déjà venu nous voir sur notre plateau le samedi 13 juin 2015. Le demi-finaliste de Top Chef est invité pour la deuxième fois dans les cuisines des étoiles d'épicure sur cette édition 2015 ; un privilège pour lui. Cela lui permet de profiter du soleil de Bordeaux et du bon vin....
1:12
LES EPICURIALES ET LA SECURITE

LES EPICURIALES ET LA SECURITE

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Comme tout événement, les Épicuriales disposent d'un service sécurité pour veiller sur le bien être de chacun. Ils ont pour mission de surveiller les Allées de Tourny et faire de la prévention afin d'éviter tout problème ; et avec un sourire, ça marche toujours mieux. Rencontre avec huit équipiers s...
4:58
LES EPICURIALES ET L'ASSOCIATION PSE

LES EPICURIALES ET L'ASSOCIATION PSE

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Depuis cinq ou six ans, les Épicuriales de Bordeaux soutiennent l'association PSE ( Pour un Sourire d'Enfant ). L'association PSE a vu le jour en 1995 en découvrant des enfants manger dans les ordures de la décharge de Stung Meanchey à Phnom-Penh au Cambodge. Cette année, les Épicuriales remettent u...
4:37
THOMAS L'HERISSON - CHEF ETOILE DE L'AUBERGE SAINT JEAN

THOMAS L'HERISSON - CHEF ETOILE DE L'AUBERGE SAINT JEAN

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il ya 2 ans
dans Les Épicuriales 2015
Comme chaque soir du 12 au 27 juin 2015, un chef vient occuper les cuisines des étoiles d'épicure pour préparer un repas de sa composition. Thomas est chef étoilé de l'Auberge Saint Jean à Saint Jean de Blaignac. Pour assister à un repas des étoiles d'épicure, il suffit de réserver sa place sur le s...
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